BAR À VIN - PARIS IX
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Toutes les catégories - STEREO | Bar à vin
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Dégustation à l'aveugle
lundi 03 novembre à 19:30 - 21:00<br><br>Un exercice ludique et sensoriel pour affûter ses sens et se laisser surprendre, sans étiquette ni a priori. Un atelier qui invite à écouter son palais, à confronter ses intuitions et à redécouvrir le vin autrement.
59,00 €
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Coups de cœur de Stéréo
lundi 10 novembre à 19:30 - 21:00<br><br>Une sélection personnelle de bouteilles qui nous inspirent et nous émeuvent, choisies parmi nos dernières découvertes. L’occasion de partager nos vins préférés du moment et de dévoiler l’âme de notre cave.
49,00 €
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Battle par équipe et à l’aveugle !
dimanche 16 novembre à 15:00 - 16:30<br><br>Un format ludique et convivial où l’on déguste sans étiquette et où l’on confronte ses intuitions en équipe. Entre challenge et plaisir, un atelier qui mettra vos sens à l’épreuve.
59,00 €
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Languedoc-Roussillon
lundi 17 novembre à 19h30 - 21h<br><br>Entre Méditerranée et montagnes, un vignoble en pleine effervescence. Cet atelier met en lumière la richesse des terroirs du Sud et la diversité de ses cépages, du plus traditionnel au plus audacieux.
49,00 €
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Beaujolais : nouveau vs crus
dimanche 23 novembre à 15:00 - 16:30<br><br>De la fraîcheur gourmande du primeur à la profondeur des crus, découvrez toutes les facettes du Gamay. Un atelier qui va bien au-delà des clichés.
49,00 €
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Macérations et vins oranges
lundi 24 novembre à 19h30 - 21h<br><br>Un voyage au cœur d’une technique ancestrale redevenue tendance. Des vins de peau aux teintes cuivrées, où complexité aromatique et textures inattendues surprennent le palais.
59,00 €
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Bourgogne
dimanche 30 novembre à 15:00 - 16:30<br><br>Terroir mythique et cépages emblématiques. Plongez dans l’élégance des Chardonnay et Pinot Noir bourguignons, où la précision du terroir se lit dans chaque verre.
59,00 €
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Pépites du Jura
lundi 1er décembre à 19h30 - 21h<br><br>Un vignoble confidentiel, entre vin jaune et savagnin. Découvrez la singularité et la profondeur de cette région unique, où chaque vin raconte une histoire de patience et de caractère.<br>
59,00 €
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Les Bulles de France
dimanche 07 décembre à 15:00 - 16:30<br><br>Au-delà du Champagne, la France regorge de fines bulles. Une dégustation pétillante à travers crémants et autres effervescents, pour découvrir la diversité de leurs styles.
59,00 €
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Vins moelleux et liquoreux
lundi 8 décembre à 19h30 - 21h<br><br>La douceur à l’état pur. Des nectars dorés qui révèlent l’art délicat de la surmaturité et de la concentration, parfaits pour explorer la richesse des accords sucrés-salés.
89,00 €
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Les années 2000 (millésimes anciens)
dimanche 14 décembre à 15:00 - 16:30<br><br>Un retour dans le temps à travers des bouteilles patiemment vieillies. Explorer la profondeur et la complexité des vins ayant traversé deux décennies, pour comprendre la magie du temps.
89,00 €
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Champagne !
lundi 15 décembre à 19h30 - 21h<br><br>Bulles emblématiques, finesse et éclat : un atelier entièrement dédié à la plus célèbre des effervescences. L’occasion de comparer styles et maisons, et de redécouvrir ce vin de fête.
89,00 €
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